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鱿鱼的六道美味吃法怎么做都好吃

时间:2019-08-01 02:11  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  鱿鱼的六道甘旨服法,怎样做都好吃

  来历:未知作者:admin时间:2019-07-08 21:15

  导读:鱿鱼的六道甘旨服法,怎样做都好吃 酱爆鱿鱼丝 原料:鱿鱼 洋葱 青辣椒 干红辣椒 黄豆酱 蒜蓉辣椒酱 海鲜酱 料酒 姜 孜然粉 油盐 制造:1. 鱿鱼洗净后用刀将概况薄膜刮去, 切成细...

  鱿鱼的六道甘旨服法,怎样做都好吃

  酱爆鱿鱼丝

  原料:鱿鱼 洋葱 青辣椒 干红辣椒 黄豆酱 蒜蓉辣椒酱 海鲜酱 料酒 姜 孜然粉 油盐

  制造:1. 鱿鱼洗净后用刀将概况薄膜刮去, 切成细条; 2. 鱿鱼丝放入碗中, 再插手黄豆酱、蒜蓉辣椒酱、海鲜酱、姜丝、 料酒和盐;3. 搅拌平均腌制一个小时以上; 4. 预备好其它原料:洋葱丝和青椒丝; 5. 将铸铁锅烧热, 锅中放入少许油一同加热; 6 油轻轻冒烟后,放入一部门洋葱丝铺在锅底;7. 炒锅烧热后放入少许油,爆香洋葱丝和红辣椒;8. 再捞出腌制的鱿鱼一路翻炒; 9.将鱿鱼中水分煸干后再插手适才腌制的汁一路烧; 10.大火收汁,插手孜然粉; 11. 汁收赴任不多时插手青椒丝; 12. 翻炒几下后将爆好的鱿鱼丝放入预热好的小铸铁锅中;13. 甘旨的爆炒鱿鱼丝就完成了。

  酱爆鱿鱼卷

  食材:鱿鱼500g 豆瓣酱50g 洋葱150g 红辣椒100g 姜5g 蒜20g 玉米油30ml 料酒10ml

  做法:1预备好食材:鲜鱿鱼500克、红辣椒100克、葱头150克、姜5克、蒜20克、料酒10毫升、玉米油30毫升、豆瓣酱。2鱿鱼撕去黑膜清洗清洁然后在鱿鱼内侧切荔枝花刀然后切块。3烧一锅开水把鱿鱼块放进去,看到打卷了当即捞出来过冷水控干水分备用。4洋葱和红辣椒清洗后切块,姜切丝蒜切片备用。5炒锅烧热插手玉米油,油热后下入葱头和辣椒块煸炒几下盛出来备用。6原锅下姜丝和蒜片爆锅。7下入50克豆瓣酱煸炒8插手5克白糖一路煸炒到豆瓣酱的水分都被煸出去。9把葱头、红辣椒和鱿鱼卷一路放进去翻炒。10溜锅边加10毫升料酒。11翻炒平均即可出锅。

  香脆鱿鱼圈

  明细:鱿鱼圈500克炸粉140克盐1勺油适量五香粉2克清水100ml

  明细:鱿鱼250克香油1茶匙鲜酱油2汤匙豆瓣酱1汤匙料酒2汤匙生姜10克熟白芝麻适量

  做法:1泡发好的鱿鱼洗净2用花刀的体例切成片3碗中插手一汤匙豆瓣酱,4汤水清水,2汤匙鲜酱油,和一茶匙白糖拌匀,预备生姜片和白芝麻4锅内倒入清水下入生姜片煮开5把切好的鱿鱼片倒入滚水里插手料酒等鱿鱼卷曲后捞起6另起锅倒入调好料汁,插手一茶匙香油烧开7再把鱿鱼倒入烧至顷刻即可出锅8盛入碗中撒上白芝麻即可享用

  酱爆鱿鱼韭菜花

  明细:鱿鱼丝200克韭菜花1小把姜丝2片红辣椒2个海鲜酱1大勺油盐适量

  做法:1烧锅水, 水开后下入鱿鱼丝,鱿鱼轻轻打卷时捞出来放凉;2 烧热锅, 放少许油, 下入姜丝煸炒;3 轻轻发出香味后下入鱿鱼丝翻炒;4 翻炒几下后插手海鲜酱翻炒平均;5 再插手韭菜花段一路翻炒;6 当韭菜花炒变色后下入盐翻炒平均;7 最初插手红椒段一路翻炒即可;8盛入盘中。

  清蒸鱿鱼圈

  食材:小鱿鱼200克豆芽适量香葱适量生姜适量蒜瓣适量红椒适量食盐1茶勺味极鲜2.5汤勺醋1/2汤勺白糖1茶勺鸡精几粒

  做法:1原料2小鱿鱼洗净,切成小圈,沥一下水份。3锅中加热少许油,放入切好的葱、姜、蒜末中火煸香。4捞出放入碗中,调入上述所有调料拌匀备用。(这一步油不消多,若是多了能够别盛出来,次要是要煸香的葱、姜、蒜末)5豆芽洗净铺在盘底。6再把鱿鱼圈铺在豆芽上。7较平均地淋上一半料汁。8放入开水锅中,大火蒸约5分钟至熟。9移入要上桌的盘子里,撒上切好的红椒丝和香葱段。(若是间接用蒸盘上桌的可省略换盘此步)10淋入残剩的一般料汁,再浇上少许烧至冒烟的热油即可。

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